美味面點奶香饅頭的15種做法，淡淡的奶香，絲絲的甜味

一、奶香饅頭

食材

麵粉適量、牛奶適量、酵母粉適量、白糖適量。

做法

1、麵粉中放入乾酵母、白糖，和麵粉攪拌均勻，加入牛奶合成麵糰，蓋上保鮮膜醒發。（蒸饅頭的麵糰要比包子麵糰稍硬一些）

2、醒發好的麵糰（用手指在中間戳一下，不回縮即好）

3、醒發好的麵糰在案板上揉搓排氣後，分成劑子（劑子大小隨自己喜歡）

4、取一份劑子，用手掌根反覆多揉幾次。

5、揉好劑子後，用手團成饅頭生坯。所有依次做好。

6、做好的饅頭生坯放入蒸鍋中，醒15分鐘。

7、醒15分鐘後，饅頭生坯明顯變大，開大火，水沸後轉中火蒸15分鐘即可。

8、15分鐘後關火，這時不要急於揭蓋，悶三五分鐘在揭蓋，雪白的奶香饅頭出鍋了。

二、刀切奶香饅頭