1、準備食材:冬菇、枸杞、土雞、蟲草花、紅棗、生薑、食鹽
2、冬菇枸杞雞湯的做法:
(1)冬菇洗凈放入碗中,加入適量的清水提前泡發,雞肉洗凈剁塊,生薑切片備用。
(2)雞肉冷水下鍋,加入適量的薑片焯水片刻,撈出洗去浮沫備用。
(3)另起鍋放入雞塊和冬菇,倒入適量清水漫過食材蓋上鍋蓋大火煮開。
(4)再加入適量的蟲草花、枸杞、紅棗蓋上鍋蓋繼續煮至片刻。
(5)最後加入適量的食鹽調味,煮至食材熟透入味,關火出鍋,營養豐富香味濃郁做法簡單鮮美可口,大人小孩都愛喝!
六、絲瓜雞蛋湯