1、準備食材:青椒、黑木耳、雞蛋、洋蔥、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、澱粉
2、青椒木耳炒雞蛋的做法:
(1)青椒洗凈去蒂切塊,洋蔥切塊,黑木耳洗凈泡發,雞蛋加少許食鹽攪散備用。
(2)料汁:碗中倒入適量的白砂糖、生抽、老抽、蚝油、澱粉攪拌均勻備用。
(3)鍋中倒入適量的油,油熱倒入調好的雞蛋液,小火滑散炒熟盛出備用。
(4)鍋底留油,下入青椒、洋蔥、黑木耳翻炒片刻,加入炒熟的雞蛋,再倒入調好的料汁翻炒均勻。
(5)關火出鍋裝盤即可,做法簡單營養美味好吃又下飯,大人小孩都愛吃!
九、紅燒排骨