非常珍貴的【30款傳統糕點】別讓它失傳,請珍藏起來

2023-11-07     福寶寶     反饋
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材料:(上層白色/椰奶漿)

濃椰漿 - 150克

清水 - 150克

綠豆粉- 20克

細砂糖 -50克?

鹽 - 少許

做法:

1、清水、椰漿、綠豆粉、鹽放入鍋里,以中火煮開,便煮便攪拌均勻。煮至濃或開始冒泡便可。

2、把椰奶漿用湯匙舀入斑蘭盒子裡。待涼後,放入冰箱,數個小時後就能享用了。

斑蘭盒子的做法:

(1)用尺把斑蘭葉量大約3.5cm左右,折上做記號。

(2)把斑蘭葉折上5次。在平均的3.5cm距離剪開一半(可以對著斑蘭葉子的中間線)

(3)第5刀的時候,就完全剪短。一片葉子就是有5格。

(4)把斑蘭葉子從「L」型折上,好像折草籽那樣,上下扣。

(5)做出盒子的型狀。然後用文件釘子釘穩便可。

(6)如果中間有小洞,需要剪出四方斑蘭葉子疊入盒子裡。

(20)馬鈴薯紅龜糕(Potato Ang Ku Kuih)
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