100%成功的電飯煲美食。

2023-11-07     旺旺來     反饋
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材料:

菠蘿1個、冰糖200g、白醋or檸檬汁少許

做法:

1. 水果店處理好的菠蘿,買回家用刀切小塊;

2. 用料理機打碎,喜歡果粒感的可以打粗點;

3. 打好的菠蘿泥倒入電飯煲,加入冰糖攪拌一下;

4. 攪拌均勻後,電飯煲插上電源,按下煮飯鍵,邊煮邊攪拌;

5. 熬到水分收干,變得粘稠,即可斷電;

6. 將菠蘿醬趁熱裝入事先熱水煮過泡過瀝乾的玻璃瓶中,擰緊蓋子,倒扣至冷卻,密封冰箱冷藏。

注意:

沒處理好的菠蘿,削皮去眼,切小塊後,需要用鹽水先浸泡一會兒。

在熬制過程中擠入一些檸檬汁or白醋,可以讓菠蘿醬口感更豐富,成品顏色也美美噠

這個熬制過程,電飯煲是開蓋工作哦!

因為是無添加任何添加劑,所以開蓋後須儘快食用。

牛軋糖

沒想到電飯煲也能做糖吧

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