| 食材 |
燕麥片100g、雞蛋4個、普通麵粉100g
油、鹽、土豆1個
| 步驟 |
1、將燕麥片100克、普通麵粉100克、雞蛋4個,適量清水、少量的鹽混合一起。
2、攪拌均勻,成為燕麥麵糊。備用。
3、將土豆洗凈擦成絲,放在清水裡浸泡片刻。
4、鍋中放入適量色拉油,放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味後放入土豆絲。
6、加入適量的醋。
7、和鹽,大火翻炒均勻即可。
8、平底鍋中倒入少量的色拉油。
9、將燕麥麵糊倒入。
10、小火煎至兩面金黃色即可。
11、可以在燕麥餅上抹點你喜歡的醬什麼的,也可以不抹,直接卷上土豆絲。