冬季進補喝雞湯,5款雞湯做法,滋補養顏又美味!

2023-11-05     開心果     反饋
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鮮雞 半隻/蔥姜 適量/八角 1粒/熟火腿 數片/鹽 適量/清水 適量/

1、鮮雞洗凈,斬成大塊兒;

2、涼水入鍋,大火煮開約2分鐘,出凈浮沫;

3、撈出雞塊兒,用不燙手的熱水沖洗乾淨;

4、放入燉鍋,加入足量清水;

5、蔥姜、八角和熟火腿裝進茶包袋

6、將調料袋一起放進燉鍋;

7、大火燒開,再次打去浮沫;

8、轉小火,蓋上鍋蓋慢燉3小時至雞肉熟爛,最後調入適量鹽,即可。
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