十道香噴噴的香菇菜,又鮮又嫩,叫你愛不停口!

2023-11-05     旺旺來     反饋
5/11
食材:豆腐 (300克)、香菇 (250克)、五花肉 (適量)。

做法:

1、將豆腐切成大小合適的方塊, 在表面上摸點鹽, 腌制兩分鐘。

2、將豆腐表面塗抹上一層薄薄的生粉。

3、放入鍋中煎至兩面金黃,撈出備用。

4、鍋中放少許油, 加入五花肉煸炒, 直至油炸煸炒出, 表面微微發黃。

5、加入適量的醬油, 冰糖一起煸炒上色。

6、倒入適量的開水,加入八角,桂皮,薑片和小蔥節一起加蓋煮上一刻鐘。

7、再倒入準備好的豆腐塊和香菇一起加蓋煮上十分鐘。

8、加入適量的鹽和胡椒粉, 大火收汁。裝入盤中,表面撒些小蔥。

| 5.香菇炒蘆筍 |
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