80年代五個行業，曾是人人羨慕的「金飯碗」，今卻成最底層的行業

至於殺豬人的待遇也是很高的，在我們這裡的規矩，豬下水是要讓殺豬匠先挑走一部分的。

另外，在殺豬完成後，一般還要再送上殺豬匠，兩三斤的豬肉。