食材
茄汁焗豆184克、二米飯3碗、火腿腸半根、雞蛋1個、紅椒半個、綠椒半個、洋蔥4分之1個、油少許、鹽1勺、黑胡椒汁少許。
做法
1、雞蛋打撒,罐頭打開,其餘食材都洗凈切碎備用。
2、把米飯換個大盆,加上雞蛋加1勺鹽,1勺黑胡椒汁,用手抓勻。
3、因為多我用了電餅鐺,電餅鐺燒熱加點油把米飯反覆炒散。炒散盛出。
4、電餅鐺燒熱加點油先放洋蔥,再放火腿腸,放辣椒丁,放茄汁焗豆。
5、最後放上炒好的米飯翻炒均勻就可以了。
九、咖喱火腿腸炒飯
食材
剩米飯適量、火腿腸一根、青蒜適量、雞蛋一個、玉米粒適量、油適量、鹽適量、咖喱塊適量。
做法
1、青蒜和火腿腸絲改刀切碎,玉米焯水。
2、雞蛋炒好打散。
3、平底鍋入油燒熱,放入青蒜和米飯翻炒。
4、放入火腿腸和雞蛋。
5、加入咖喱塊炒勻,出鍋加鹽調味即可。
十、香腸炒飯