這12種菜超級下飯,老公每週天天吃都不膩,連湯底拌飯一點不剩!
糖醋蓮花白
用料
蓮花白(捲心菜,圓白菜)400克;辣椒碎5克;花椒10顆;生抽半湯匙;糖醋半湯匙;鹽1/4茶匙;味精等1/4茶匙
做法
食材:蓮花白(捲心菜、圓白菜)400克,洗淨、滴去多餘水分
辣椒碎5克、花椒10顆,醬汁:生抽半湯匙、糖醋半湯匙、鹽1/4茶匙、味精等1/4茶匙
冷鍋,放油、辣椒、花椒,開火
炒到辣椒有一點點糊,油開始發紅
把蓮花白放下去,炒到倒扳(服帖)。然後關火,把醬汁放下去,繼續炒到醬汁都裹到菜上,出鍋裝盤
非常好做,也非常好吃
每片菜葉都有金色邊,就像蓮花邊
香菇素鮑魚