手把手教你做鳳梨酥、牛軋糖、麻薯,最簡單的家庭烘焙!

2023-10-31     旺旺來     反饋
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13. 上火180度,下火160度,中層烤15分鐘後,翻面再烤10分鐘即可。

14. 大功告成

小貼士:

蛋液加入黃油中一定要分次加入,避免油水分離。黃油不能過度打發,不然鳳梨酥會長的太高不建議用自己炒的餡料:1.自己炒的餡料會偏酸;2.自己炒的餡料乾濕無法控制,對保質期有非常大的影響;3.自己炒的餡料衛生環境也無法到達要求。

2、棉花糖版牛軋糖
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