最簡單的10道蒸菜,你我都會啦! 今天要吃什麼?

2023-10-30     旺旺來     反饋
7/10
食材:

雞蛋3個、花蛤200克、薑適量、小蔥適量、香油適量。

製作方法

1、姜蔥加水煮開,放入洗乾淨的白蛤,煮至微開備用。

2、雞蛋打散,取白蛤水150ML混合。

3、盤子抹油,放入煮開的白蛤,倒入過篩的蛋液。

4、蓋上保鮮膜,水開後放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝固。

5、淋上美極鮮和香油即可。

清蒸鯧魚
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