葷菜紅燒的15種做法，香辣可口五味俱全，能多吃兩碗飯

食材

鴨鎖骨8個、油適量、啤酒半瓶、桂皮適量、鹽適量、老抽適量、冰糖適量、生抽適量、小紅椒適量、茴香適量。

做法

1、鴨鎖骨過水洗凈。

2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸。

3、放入鴨鎖骨煸炒。

4、倒入適量的啤酒。

5、放入適量的老抽炒勻。

6、放入桂皮茴香炒勻。

7、放入適量的鹽炒勻。

8、再放入冰糖煮開改小火燜煮至酥。

9、最後放適量的生抽炒勻即可。

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