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2023-10-29     旺旺來     反饋
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原料:蜜棗60克,棗干35克,黃耳10克,姜2克,冰糖50克。

做法:

①將蜜棗、紅棗(去核)分別洗凈,蜜棗瀝干水分;

②將黃耳用溫水浸軟,洗凈,瀝干水分;

③把蜜棗、紅棗及黃耳、薑片一起放入小型燉盅內,並注入適量滾水至八分滿,加蓋封實,用猛火隔水燉約1小時;

④加入適量冰糖,再燉至糖溶,即可盛出上桌,趁熱飲用。

2、蓮子核桃羹
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