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15道爽口素菜，節日大魚大肉別忘了吃點素菜，葷素搭配才夠營養
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食材
紅薯葉400g、蒜瓣3個、油29g、鹽3g。
做法
1、把紅薯葉，清洗乾淨，瀝干水份備用。
2、蒜瓣洗乾淨，切沫。
3、熱鍋起油，放入蒜沫，爆香。
4、爆香後，倒入紅薯葉，翻炒均勻。
5、加入水，灑入鹽，再次翻炒均勻，至紅薯葉回軟斷生，關火，盛盤上桌。
三、清炒三丁
紅薯葉400g、蒜瓣3個、油29g、鹽3g。
做法
1、把紅薯葉，清洗乾淨，瀝干水份備用。
2、蒜瓣洗乾淨，切沫。
3、熱鍋起油，放入蒜沫，爆香。
4、爆香後，倒入紅薯葉，翻炒均勻。
5、加入水，灑入鹽，再次翻炒均勻，至紅薯葉回軟斷生，關火，盛盤上桌。
三、清炒三丁
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