集合了一眾媽媽私房菜【48道精選食譜】

2023-10-28     旺旺來     反饋
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食材:杏鮑菇、紅椒、大蒜、醬油、油、青椒、生薑、耗油、冰糖

做法:

1.將所有食材清洗干淨後備用;

2.將杏鮑菇切片備用;

3.將雙椒生薑大蒜如圖切好備用;

4.鍋裡水燒開後放入杏鮑菇焯水;

5.將焯好水的杏鮑菇過涼水;過涼水片刻後撈出控水備用;

6鍋裡放入適量的油燒熱後放入生薑大蒜煸出香味後!在把火關掉;

7.加入適量的耗油;加入適量的醬油;

8.加入適量的冰糖後在打開小火慢慢攪均勻使其冰糖融化;

9.將控好水的杏鮑菇放入鍋中開中火翻炒;

10.杏鮑菇把湯汁吸收的差不多了時就放入雙椒翻炒均勻至斷生即可;

7、香辣杏鮑菇絲

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