16款冬季家常湯的做法,好喝又營養,全家人都愛喝
一、黑豆豬尾湯
食材
黑豆80克、豬尾巴1根、薑片4片、胡椒粉2克、清水適量、米酒20克、鹽適量、紅棗10個、枸杞1小把。
做法
1、先將黑豆用溫水浸泡2小時左右,有條件的可以浸泡過夜,煮的時候就省時很多。
2、豬尾巴砍小段後放入冷水煮沸3分鐘撈出。
3、用溫水沖洗乾淨血沫子,放入電飯鍋內膽。
4、紅棗去掉核切片,和枸杞提前十分鐘浸泡好。
5、將所有食材放入電飯鍋內。
6、加入適量的清水,放入電飯鍋里。
7、蓋上蓋子,啟動臻米電飯鍋的煲湯鍵,用時45分鐘即可熬成老火靚湯。
8、最後調入鹽調味,再燜幾分鐘即可食用,看看,是不是湯特別的鮮濃。
二、元氣烏雞湯