香蕉的花樣吃法,給生活多一抹色彩

2023-10-25     旺旺來     反饋
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食材:

香蕉300克,雞蛋1個,麵粉10克,澱粉50克,食用油500克(實耗100克),白糖3大匙。

做法:

1、香蕉去皮切塊,拍上少許干澱粉,將雞蛋打入碗內,加上麵粉、澱粉、水、少許油攪成糊;

2、鍋內倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色,待香蕉浮起後,撈起瀝油;

3、將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。

小貼士:

為使得香蕉外皮更脆,也可復炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

香蕉剝皮即食,口感甜軟,一直深受大眾的「恩寵」。但作為一名「吃貨」,你知道香蕉到底該怎麼吃嗎?看過這些做法,你會驚嘆原來吃了這麼多年的香蕉,居然還能這樣!
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