食材
全面吐司2片、原味酸奶400g、草莓適量。
做法
1、全麥吐司切片,草莓洗凈晾乾表面水分,或者紅布吸干表面水分。
2、原味酸奶,過濾酸奶的布要開水燙了消毒,把酸奶倒在布上。
3、下面弄一個高一點的容器接奶清,把布棒在筷子上,架在上面。
4、這樣放置大約一小時左右,奶清就會被過濾出來了。
5、過濾好的酸奶乳酪,這種乳酪營養很豐富,補鈣效果極佳。
6、把乳酪塗在吐司片上,均勻塗抹到整個面上。
7、草莓切片,按圖擺成蝴蝶的形狀,須是黃瓜皮做的。
8、把切好的草莓按蝴蝶的樣子擺在乳酪上。
十二、開放的水果三明治