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牛肉菠菜粥

食材

85克

水發大米

50克

牛肉

40克

菠菜葉

1 洗凈的牛肉切碎。

2 鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的菠菜葉，焯煮片刻。

3 關火後撈出焯煮好的菠菜葉，瀝干水分，裝入碗中。

4 將菠菜葉切碎，待用。

5 取榨汁機，注入適量清水，放入水發大米、菠菜碎。

6 蓋上蓋子，榨約半分鐘，斷電後取下機身待用。

7 砂鍋置於火上，放入牛肉碎，炒勻。

8 倒入大米菠菜汁。

9 煮約30分鐘至粥黏稠。

10 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。