9種「蒸功夫」,家常食材營養全面,清香爽口讓你一天三頓吃不膩!

2023-10-22     旺旺來     反饋
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六、香橙蒸蛋

食材

鮮橙2個,雞蛋3個,鹽,清水適量

做法

1.雞蛋磕開打散加少許鹽,順時針方向打散至起泡泡成蛋液,備用。

2.橙子洗乾淨,一分為二,用勺子把橙肉挖出,搗碎,備用。

3.將搗碎的橙肉汁一起與雞蛋液攪拌均勻,倒入碗狀橙子殼中。

4.蓋上橙子帽,放入碗里(可用牙籤固定,當時忘記了)。

5.蒸鍋里放適量清水,大火燒開後,把盛放橙子的容器放入蒸鍋里,慢火蒸約8分鐘。
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