滋補骨頭湯的18種做法,湯鮮美又營養,好喝而不膩半月不重樣

2023-10-21     開心果     反饋
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食材

扇骨500克、鮮淮山250克、玉米1根、紅蘿蔔1根、荸薺8-10個、姜3片。

做法

1、鮮淮山洗凈去皮,切小塊,用開水汆燙2分鐘,撈起待用。

2、紅蘿蔔洗凈去皮,切成一口滾刀塊,待用。

3、玉米洗凈切成小段,荸薺洗凈削皮去蒂,待用。

4、扇骨洗凈砍大塊,用熱水汆燙3分鐘,撈起再次沖洗乾淨,待用。

5、將所有的材料放入瓦鍋中,注入2000-2300毫升的清水。

6、蓋上蓋子,用大火煮沸後,轉小火慢熬2.5小時,食用時放適量鹽即可。

十四、玉米蓮藕骨頭湯
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