15道三分鐘學會的家常菜做法,簡單易做,清淡爽口解膩

2023-10-20     開心果     反饋
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食材

雞胸肉200g、土豆50g、青椒20g、胡蘿蔔30g、黑木耳30g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。

做法

1、雞胸肉洗乾淨切成絲,用生抽 料酒 澱粉攪拌均勻腌制15分鐘。

2、 青椒、 胡蘿蔔、 黑木耳洗乾淨切成絲。

3、土豆切成絲後用熟了浸泡。

4、起油鍋,雞絲入鍋煸炒後盛出。

5、再起油鍋,土豆入鍋過油,胡蘿蔔、木耳入鍋過油,青椒入鍋過油後盛出。

6、用醬油、醋、白糖、料酒勾兌成魚香汁。

7、起油鍋,蔥姜蒜入鍋煸香,加豆瓣醬炒。

8、時蔬入鍋炒,倒入魚香汁炒,雞絲入鍋炒,炒均勻即可出鍋裝盤。

三、荷塘月色
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