日本糕點銅鑼燒的14種做法，口感鬆軟香氣四溢，大人小孩都愛吃

食材

雞蛋2個、低粉120克、泡打粉5克、酸奶100克、食油少許、白糖20克。

做法

1、低粉中加入泡打粉。

2、雞蛋打散，分三次加入白糖，打勻。

3、加入自製酸奶，拌勻。

4、篩入粉類，拌勻成可流動的蛋糊。

5、不粘煎鍋抹上一層薄油；倒入一勺蛋液。

6、蛋液稍凝固翻一面，煎熟即可。

7、紫薯加入蜂蜜、糖桂花調成餡。

8、取一塊銅鑼燒，抹上紫薯餡，兩塊銅鑼上對夾好即可。

八、奶油銅鑼燒