六道《魚》的做法,讓小孩子越吃越聰明,身體強壯!!

2023-10-19     旺旺來     反饋
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7 把魚泥攪拌上勁後,再用力將魚泥摔打,摔打以後放冰箱冷藏1小時

8 煮鍋燒開水後,關火,擠出魚丸

9 用中火將魚丸煮熟

10煮熟後將魚丸放在涼水中浸泡,多換幾次水,讓魚丸徹底涼透

11煮了上湯娃娃菜,放幾個魚丸,這樣的湯簡單又好吃

【提示】

1 這裡用來做魚丸的魚肉是草魚魚肉,可以換成青魚魚肉等

2 如果是手工剁魚肉,要去皮魚皮,用刀刮出魚肉,再剁碎

3 不管用機器還是手工剁肉,都要順著一個方向將魚肉攪拌上勁,摔打是不能省掉的,多摔幾次,魚丸口感會好些。
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