秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保護胃壁的作用,還能促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症,因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益。
今天YaYa就給大家分享11種不一樣的秋葵做法,希望你喜歡!
蔥香秋葵
做法
1.提前將原料準備好
2.將秋葵清洗乾淨去掉蒂,放入沸水鍋中焯熟(時間3分鐘即可,不要太長時間)
3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤中待用
4.將大蒜切碎放入碗中,倒入提前準備好的蔥油,倒入食用醬油、鹽、白糖調味
5.將調好的料汁淋在秋葵上即可食用
蘑菇炒秋葵