食材
高筋麵粉150克、馬蘇里拉奶酪適量、甜玉米粒適量、北極蝦適量、火腿腸適量、菠蘿適量、酵母3克、溫水90克、黃油10克、鹽適量、糖適量。
做法
1、將所有主料放入麵包桶中,把麵包桶放入烤箱中固定好,接通電源,啟動和面程序。
2、程序完成後把麵條揉圓放在麵包桶中,放入烤箱,再啟動發酵程序。 發酵到2倍大。
3、將麵糰取出,揉圓,擀成大於披薩盤的圓片。 將麵皮放在披薩盤裡。
4、用叉子扎出小孔。餳至 20分鐘。
5、在生胚上均勻的抹上番茄醬,再撒上洋蔥粒。
6、逐步加入玉米粒 馬蘇里拉奶酪火腿片。再加上菠蘿片。
7、表面碼上北極蝦,再撒上一層奶酪。
8、烤箱180預熱10分鐘,將披薩胚入烤箱 180度 中層 25分鐘。
9、烤制20分鐘的時候,取出再加上一層奶酪。
10、烤箱上火調到200度,繼續烤制奶酪完全融化即可。
七、牛肉披薩