15道下飯豆腐做法，口感嫩滑鮮香營養美味，豆腐是一道美味下飯菜

食材

老豆腐1盒、蒜適量、牛肉末適量、豆瓣醬適量、老乾媽適量、辣椒粉適量、麻椒粉適量、雞精適量、鹽適量、白糖適量、胡椒粉適量、澱粉適量、花椒粉適量。

做法

1、老豆腐切塊，上鍋煮兩分鐘焯水。

2、起鍋燒油，牛肉末下鍋炒至酥脆盛出備用。

3、鍋留底油，加入蒜末爆香，倒入豆瓣醬、老乾媽炒出紅油再加入辣椒粉、麻椒粉炒香加入清水。

4、豆腐下鍋煮，加入雞精、鹽、白糖、胡椒粉，牛肉末平鋪在豆腐上燉煮2分鐘。

5、水澱粉分三次勾芡，出鍋撒上花椒粉，家常麻婆豆腐就完成啦！

十三、魚香豆腐