用電飯鍋也能煮美味的美食，而且省時又簡單！

做 法：

1.豬蹄刮毛、洗凈、剁好，焯水待用。

2.鍋里放油，放入冰糖，小火炒到融化後攪拌，然後倒入豬蹄，翻炒至均勻上色。

3.加入老抽、蔥姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至聞到香味。

4.將炒好的豬蹄放進電壓力煲中，加適量清水，選擇豆類/蹄筋鍵，設定時間50分鐘，燜好後即可。

西 紅 柿 燜 飯