雞腿的做法多種多樣,通常有紅燒雞腿、可樂雞腿、炸雞腿、烤雞腿等做法,每一種做法都有其獨特的美味,而今天廚娘要和大家分享一道不同於普通做法的雞腿做法——蜜汁雞腿。
這道蜜汁雞腿在製作的過程中,會使用到啤酒,而在啤酒的選購上,廚娘建議大家購買味道清淡點和度數低一點的,這樣燒出的雞腿不會有太重的啤酒味。而在最後調料的部分,也可以根據個人口味喜好來決定添加的白糖和封蜂蜜的分量,喜歡吃甜點不怕膩的那就可以放肆的添加,如果怕高血糖和怕膩的,那就少放點,不過廚娘個人還是建議少放點好,畢竟凡事都要適量為好,吃太多糖的確對身體不好!