春夏秋冬,我卻獨愛秋季!因為伴隨著秋天的到來,不僅氣候宜人,更主要的是食物豐富。你可以嘗到新鮮的五穀稻米香味,各種成熟的瓜果,更可以嘗到肥美的螃蟹魚蝦等等,一大堆說不完的美味。總之秋季大自然的饋贈,可以讓我們過把口饞之癮。那麼秋季究竟可以嘗到哪些美味呢?讓小編帶你一起走進秋季,領略下秋天讓人越吃越想吃的8道美味吧!
煮螃蟹小龍蝦
【食材】螃蟹8隻、小龍蝦數個、生薑5片、蔥4棵、紅辣椒5個、蒜頭6粒
【做法】
1、螃蟹和小龍蝦先放在水中清洗後再用刷子將蟹毛、蟹殼、蝦肚皮刷洗乾淨,將螃蟹用繩子紮緊。
2、準備好蔥姜蒜、紅干椒、香菜,並切洗好。
3、熱鍋涼油,放入姜、蒜、紅辣椒翻炒十幾秒鐘,炸出香味即可盛出。
4、將螃蟹和小龍蝦放入煮鍋中,倒入適量涼水和炒好的姜蒜辣椒汁和蔥段,小火慢煮10分鐘。
5、煮至蟹膏凝固即可關火,再燜上10分鐘再取出便可以撈出食用。
素炒山藥蓮子