家常木耳炒肉的16種做法,肉滑嫩木耳脆爽,零廚藝都能學會

2023-10-14     開心果     反饋
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食材

木耳適量、豬肉適量、西芹適量、蔥末適量、薑末適量、食用油適量、花椒水適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量。

做法

1、木耳和去皮的豬五花肉。

2、五花肉切片,木耳泡發,西芹切片。

3、炒鍋倒油煸炒五花肉,把五花肉的油煸出來。

4、五花肉煸炒出油後倒少許白酒,醋去腥。

5、再加蔥末,薑末,老抽,略炒,倒入花椒水,放入木耳,西芹改小火把肉炒熟就好。

十一、蘆筍木耳炒肉
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