平菇的19種鮮美做法,清香味美,味美可口,好吃到爆!

2023-10-14     旺旺來     反饋
9/19
用料:

平菇沒稱;黃瓜一根;蔥花適量;蒜一瓣;醬油一大勺(吃飯那種);醋一大勺;涼水一大勺;土豆澱粉一小勺(盛鹽那種);鹽2g

做法:

1、平菇擇開洗凈,分小朵。焯燙一下撈出瀝干。

(平菇沒有稱重,反正就像個圓白菜那麼大一堆兒,可能~大概~沒準兒~6、7兩的樣子吧)

2、黃瓜切菱形片。

(不要誤會,黃瓜不要焯水哈,我只是給放在一起了)

3、澱粉+醬油+醋+水調勻

醬油:不是生抽、不是老抽,是普通的黃豆醬油。

4、蒜拍扁切碎

5、鍋底放入底油燒熱,放蔥花熗鍋

6、放入平菇和黃瓜,加鹽,翻炒均勻

7、放入芡汁和蒜末炒勻

8、出鍋~

平菇黃瓜湯
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