五款糖醋排骨做法,有葷有素,很有特色,哪款更對你的口味?

2023-10-12     開心果     反饋
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五款糖醋排骨做法,有葷有素,很有特色,哪款更對你的口味?

四川涼菜糖醋排骨

1.排骨處理乾淨,加入姜蔥、料酒、鹽腌制入味。

2.下入鍋中焯水去腥,撈出沖水瀝干。

3.再放入滷水裡滷製或者直接煮熟。

4.排骨下入油鍋中炸制金黃至熟撈出。

5.炒鍋留少許油,下入白糖炒至棕紅,接著下入炸好的排骨翻炒均勻,淋入香醋翻拌均勻即可出鍋裝盤。
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