35款懶人麵食做法,簡單易做可以當早餐來吃,我家大人孩子都喜歡

2023-10-12     開心果     反饋
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玉米面發糕,玉米面蒸的發糕,不用沾手,只需要攪成麵糊上鍋蒸熟即可,出鍋蓬鬆軟糯,帶著自然的米香味。

盆中加入適量麵粉和玉米面粉,比例1:1,少量多次的加水不燙手的溫水,加入白糖水和酵母粉(一斤麵粉加入5克酵母粉和15克白糖),攪拌成沒有疙瘩的糊狀,醒面半小時,再倒入平盤或者蒸籠,再醒面十多分鐘,大火上汽蒸20分鐘即可出鍋改刀裝盤。
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