無需放鹽,這包子卻鮮香無比,醬香四溢,一次吃3個不過癮!

2023-10-12     旺旺來     反饋
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小貼士:

1、現在天氣冷了,和面時盡量先把酵母用溫水化開,這樣可以最快的釋放酵母的活性,有利於發酵。另外,酵母喜甜,加入白糖也是為了加速發酵,還可以使蒸出的包子更白。

2、醬肉包的餡料不需要另外放鹽了,因為生抽、甜麵醬和黃豆醬都是鹹的。
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