教你十三種肉醬，辣醬做法，拌麵下飯，超好吃白米飯上澆兩勺這個，我能吃十碗飯

材料：香菇400g，豆瓣醬，洋蔥半個，薑蔥蒜、乾辣椒、醬油、耗油、鹽、糖適量。

步驟：

1、香菇泡水洗凈，去掉蒂柄，切成小丁。

2、乾辣椒碎放入油鍋中炒出紅油，加入切成末的薑蔥蒜，炒出香味。

3、加入香菇翻炒一會後，加醬油提提鮮味。炒至香菇變軟，再加入3勺豆瓣醬小火慢慢炒。

4、湯汁變濃稠的時候，放入適量蠔油、鹽和少許糖。醬汁變色時，起鍋裝瓶。

5、香菇醬拌飯料多味美，趁熱最是好吃！

–辣椒醬–