夏季太熱沒胃口來碗海帶湯,這15款海帶湯,清淡鮮美清熱消暑

2023-10-11     開心果     反饋
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食材

冬瓜1塊、海帶20克、眉豆2把、咸豬骨300g、蜜棗2粒、陳皮2片。

做法

1、咸豬骨用水沖一下。(咸豬骨做法:豬骨飛水,洗去浮沫,用鹽腌咸即可,一次可以多做些,分裝冷凍保存。煲湯煲粥都可,據說下火。)

2、海帶泡軟,切小塊。

3、陳皮泡軟,颳去裡面白膜。

4、蜜棗2粒,眉豆用水泡30分鐘。

5、冬瓜洗凈表皮的白灰,連皮切大塊。

6、把豬骨,海帶,蜜棗,陳皮放入湯鍋,注入適量水,大火燒開,轉小火煲40分鐘。

7、放入冬瓜眉豆繼續煲1個半小時。

海帶冬瓜味增湯
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