水煮蝦,冷水熱水區別大,30年老漁民教你一招,鮮嫩Q彈,不腥氣

2023-10-10     開心果     反饋
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5、煮大蝦的時候,也要保持大火,這樣煮的時間短,肉質才會更鮮嫩,不會變柴。大概煮上5、6分鐘的樣子,具體要根據大蝦的個頭來決定,煮到完全變色後,就可以撈出來啦,待其晾涼到不燙手,即可開吃。
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