十款家常炒肉,香韌好吃,做法各不相同,你最喜歡哪一款呢?

2023-10-09     開心果     反饋
4/10
大蔥炒五花肉,蔥香四溢,肉片香韌,不油不膩,好吃下飯。

1.大蔥蔥白和蔥葉分開,蔥白拍松,切成「馬耳朵」形狀,蔥葉改刀切成段備用。五花肉去皮切成薄片備用。

1.起鍋燒油,下入肉片煸炒出余油,下入姜蒜片和蔥白炒香,鍋邊烹入料酒,調入鹽、醬油、生抽、蚝油,翻炒入味,下入蔥葉,充分翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
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