20款家常素菜,風味獨特,香濃好吃,下飯比肉還香

2023-10-08     開心果     反饋
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虎皮尖椒炒雞蛋

1.尖椒去蒂切成均勻的小段備用。碗中打入幾個雞蛋攪勻備用。

2.起鍋燒油,下入雞蛋炒撒出鍋備用。

3.再起鍋燒油,下入拍蒜和豆豉,下入尖椒,撒點鹽,煸炒出香,炒至稍微有點虎皮,調入醬油、蚝油、少許白糖,翻炒均勻,下入雞蛋,充分炒勻,即可出鍋裝盤。
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