白蘿蔔怎麼做更好吃?13道白蘿蔔新菜品,適合秋冬季節的下飯菜

2023-10-07     開心果     反饋
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芹菜炒白蘿蔔,清脆碧綠,色澤靚麗,營養爽口,製作此菜關鍵的一步是用花椒油熗鍋,增加椒香味,簡單又好吃。

1.芹菜摘洗乾淨,白蘿蔔去皮切方片備用,紅椒切相等的段備用,提前將木耳泡發摘洗乾淨。

2.以上食材需要經過汆水處理,汆水的時候要保持食慾的脆嫩。

3.起鍋燒油,下入一把花椒粒炸香,將花椒撈出,再將焯過水的所有食材下入鍋中翻炒均勻,淋入少許清水,調入鹽和味精,淋水澱粉,炒勻即可出鍋裝盤。
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