10款干炸菜品,香酥好吃,簡單易做,快要過年的時候都會多炸一些

2023-10-07     開心果     反饋
4/10
干炸五花肉,五花肉經過腌制,裹粉,炸制,焦香酥脆,嘎嘣好吃。

1.五花肉處理乾淨,改刀切成比硬幣略微厚的片,加入鹽、料酒、一品鮮醬油、蚝油、胡椒粉,拌勻腌制入味,打入一個雞蛋充分拌勻。

2.起鍋燒油,油溫六成熱,先將肉片逐一拍上干澱粉,逐片下入油鍋,炸至酥脆,出鍋控油備用,裝入盤中,焦香酥脆的五花肉就做好了。
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