豆腐這20種做法既簡單又好吃,喜歡吃豆腐的朋友們可以收藏了

2023-10-07     開心果     反饋
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豆豉燒豆腐

1.先製作料汁:將鹽、胡椒粉和澱粉加入素高湯中攪拌均勻,做成料汁。

2.將豆腐切成均勻的塊狀,用油煎至上色,吸去油分。

3.起鍋燒油,爆香薑末,加入豆豉碎,豆豉醬、紅辣椒碎,小火炒香,再加入手掰碎的白菜片,炒到斷生,倒入豆腐塊,翻炒均勻,轉中小火,加入料汁勾芡,收汁至濃稠,即可出鍋裝盤。
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