18款炒飯做法，風味獨特，味道一絕，收藏起來太實用了

辣子皮蛋炒飯

1.準備點青辣椒去蒂，扒2個皮蛋，拍點蒜，切點蔥花。

2.鍋燒熱，將青辣椒丟入鍋中，加點鹽，小火炒香炒入味，炒至青椒軟爛，直接下入皮蛋、拍蒜，把它搗碎，加點油炒香，下入米飯，調入鹽、生抽醬油，小火將米飯炒散，撒入蔥花、胡椒粉即可起鍋，端上桌慢慢品嘗把。