喜歡吃雞蛋的朋友注意了,50多種家常做法,款款好吃,可以收藏了

2023-10-06     開心果     反饋
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香菇胡蘿蔔煎蛋餅

1.鮮香菇切成片,胡蘿蔔切成絲,下入開水鍋中汆一下水,斷生撈出備用。

2.起鍋燒油,將鍋滑透,滑鍋的目的是防止煎蛋的時候粘鍋。將熱油倒出,鍋留少許底油,下入香菇胡蘿蔔,調入鹽、生抽、味精、雞精炒香,沿著鍋邊淋入蛋液,煎成蛋餅,出鍋即可。
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