秋冬補氣血，手腳不冰涼！女人常吃這5樣，益氣養血，溫暖過秋冬

五、蟲草花板栗烏雞湯

做法：

新鮮蟲草花、紅棗、枸杞、黨參、黃芪分別清洗乾淨。姜切成薄片。

板栗清洗乾淨，划上十字刀，再入鍋煮三五分鐘。煮好後趁熱將板栗的殼去掉，不要生剝，很費手，這樣輕鬆很多。

烏雞剁成小段，反覆清洗幾遍，再冷水入鍋，煮出血沫撇掉。焯水後，將烏雞塊撈出清洗乾淨。

接著將烏雞塊放進砂鍋內，再放入薑片、黨參、黃芪、料酒，煮開後轉小火，燉煮一個小時。

時間到了，放入紅棗、板栗、蟲草花，再繼續煮一個小時。最後加入枸杞、鹽，燜五分鐘就可以出鍋了。