節後必備!減脂期必備的6款掉秤湯,低脂低卡又營養,快快安排上!

2023-10-05     開心果     反饋
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食材:嫩豆腐‬、番茄‬、金針菇‬、雞蛋‬、小蔥‬、食鹽‬、胡椒粉‬

做法:

嫩豆腐沖洗一下切小塊,番茄去皮切塊,金針菇去根部洗凈撕開,小蔥切蔥花。

鍋中熱油下入番茄塊,小火翻炒出茄汁,加入適量清水煮出香味。

放入豆腐塊和金針菇煮至片刻,打入一枚雞蛋液蓋上鍋蓋大火煮開。

再轉小火加入適量的食鹽和胡椒粉,蓋上鍋蓋煮至食材入味。

關火出鍋撒上少許蔥花點綴即可。
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