豬肉的26種一整年不重樣做法和配方,收藏

2023-10-05     開心果     反饋
17/26
材料:

主料:五花肉,梅乾菜,

輔料:蔥,姜,蒜,八角

做法:

1、五花肉放入沸水中汆燙,去除浮末後,加入蔥、姜、料酒煮20分鐘。

2、撈出後,幾面都均勻的抹上醬油。

3、鍋入油,中火放入鍋中煎。

4、煎至上色即可。

5、梅乾菜用溫水浸泡10分鐘,徹底洗凈後用油入蒜、料酒、糖、醬油、鹽煸炒。

6、切成厚薄適宜的片狀。

7、皮朝下排在碗內。

8、均勻鋪上煸炒後的梅乾菜,放八角,入鍋蒸40分鐘。

提示:如果蒸熟後,能將湯汁倒進炒鍋內,湯汁勾芡再淋回肉肉上最好。

18、螞蟻上樹
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 990次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看